紫薯如意花馍
[主料]
面粉：适量
酵饼：适量
牛奶：一盒
蜂蜜：适量
白糖：少许
[辅料]
紫薯泥：少许
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[紫薯如意花馍的做法步骤]
1、经过二次发酵后，醒发好的发面团。用面条机压成厚点的面片，压制过程中在根据面团的情况适量加入生面粉
2、切一段面片，抹上紫薯泥
3、这样折叠面片
4、折叠好的面片从两头向同一侧卷
5、做同样的两个，背靠背地连接在一起（如果粘不住可以少抹点水）
6、做好后，保温、保湿再醒发2小时，冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后再虚蒸5分钟，OK！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜