巧克力花环面包
“ 今天是情人节，祝大家都开心！
这是昨晚做的面包，一时兴起脑海里有了几个构思，不慌不忙的做到凌晨三点，一个人在静静的的夜里享受这个过程和这份快乐！爱美食爱烘培的亲，你懂的啊～”
[主料]
高粉：420g
牛奶：250ml
黄油：30g
白糖：50g
酵母：5g
[辅料]
盐：2g
巧克力：适量
糖珠：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[巧克力花环面包的做法步骤]
1、除黄油外所有的材料都放入面包机里搅拌。
2、一个程序后加入黄油搅拌。
3、揉好的面团，套个手膜玩玩（一般的面包没这要求啊）
4、整理面团盖上保鲜膜第一次发酵。
5、发酵好的面团，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不回缩不塌陷即可。
6、面团排气后分成40克一个的小面团。
7、逐个揉圆，有间隔的放到9寸的披萨盘里。
8、盖上保鲜膜2次发酵。
9、轻轻的刷上鸡蛋液，放入预热的烤箱。
10、烤箱中层180度18分钟左右（时间和温度仅供参考）
11、淋巧克力液，撒上糖珠即可。
12、情人节的专属面包，送给心仪的她吧～
[小窍门]
温度和时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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