炒饼
“ 只听过名字没见过也没吃过心想这个名字倒也通俗易懂 自己试了一下哈不错”
[主料]
煎饼：3张
[辅料]
莴苣片：十片
大白菜：一片叶子
青椒：一个
土豆：一小个
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒饼的做法步骤]
1、三张饼叠起来切成菱形。
2、莴苣 大白菜土豆都切片莴苣的嫩叶子可以留着，蒜苗辣椒切段，姜蒜切丝。
3、油烧热 蒜苗辣椒之类的倒入炒出香味再倒入切好的配菜炒至八分熟加入盐、南德粉、鸡精 最后加入切好的煎饼 翻炒一分钟就可以出锅。
4、最后装盘起锅。
[小窍门]
因为煎饼本身就是咸的做炒饼的时候放盐要适量 注意咸淡