尖椒炒毛石蟹
“ 那天，我买了一些毛石蟹蒸来吃吃，但有些多了。第二天配上尖椒炒来吃吃消灭它。。。”
[主料]
毛石蟹：270克
尖椒：110克
[辅料]
牛肉酱：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[尖椒炒毛石蟹的做法步骤]
1、食材：毛石蟹（已蒸熟）、尖椒（已清洗切开）、牛肉酱
2、将已蒸熟的毛石蟹放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的毛石蟹翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的尖椒，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至尖椒断生。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的牛肉酱。
9、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐