香菇海带素丸子
[主料]
香菇：适量
海带：适量
黑木耳：适量
白菜：适量
鸡蛋：适量
小白菜：适量
[辅料]
大葱：适量
盐：适量
白糖：适量
胡椒粉：适量
十三香：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇海带素丸子的做法步骤]
1、干香菇温水泡发洗净。
2、黑木耳泡发洗净。
3、海带泡发洗净。
4、上海青择洗干净，把白色部分切碎。
5、大葱和黑木耳切碎。
6、香菇和海带切碎和白菜碎、黑木耳碎、大葱碎放入大碗中，放入鸡蛋、十三香、胡椒粉、盐、白糖。
7、碗中放入两大勺面粉。
8、搅拌成粘稠的面糊，感觉太干了可以再磕入一个鸡蛋。
9、锅中放油烧至五成热。
10、用虎口挤出丸子。
11、放入锅中炸至金黄捞出沥油。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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