奥尔良烤鱼
“ 今天烤鱼吃，儿子爱吃烤的鱼，今天的做法简单，用奥尔良烤肉料腌制新鲜的鱼，烤出来的鱼鲜嫩多汁，而且操作简单易上手。”
[主料]
黑鱼肉：600g
[辅料]
奥尔良烤肉料：25g
蚝油：1小勺
洋葱：适量
黑胡椒碎：2g
食用油：10g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[奥尔良烤鱼的做法步骤]
1、活的黑鱼宰杀洗净后沿脊骨片下肉
2、再把有刺的部分都切掉
3、只取两片无刺的肉，我今天买的鱼很大，一片大的就600克了，今天就烤一片即可
4、把鱼肉切成两段，加入奥尔良烤肉料
5、在加一点食用油和1小勺蚝油
6、涂抹均匀稍微按揉一下，然后腌制半小时
7、烤盘中铺上锡纸，放上腌好的鱼肉，上面再撒上一点洋葱
8、烤箱220度预热好，入烤箱烤20分钟
9、然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟。我家是儿子一定要让加黑胡椒，不加也是可以的，直接烤25分钟即可
10、烤好的鱼肉很多汁的。喜欢焦的可以多烤一会儿。
[小窍门]
我烤的这个是比较嫩的，如果喜欢焦香的，可以多烤一会儿
使用的厨具：电烤箱
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