椰蓉桃酥
“ 桃酥是传统的中式点心，今天做了点椰蓉味的桃酥！”
[主料]
低粉：100g
椰蓉：30g
砂糖：50g
蛋液：10g
山茶油：55g
[辅料]
泡打粉：1/4小勺
小苏打：1/8小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[椰蓉桃酥的做法步骤]
1、取一个大盆加入山茶油，也可以用玉米油
2、加入砂糖
3、加入蛋液搅拌均匀
4、筛入低粉，小苏打，泡打粉搅拌均匀
5、搅拌均匀
6、加入椰蓉
7、再次搅拌均匀
8、取适量面团搓圆，每个18克左右
9、我用的月饼模具，撒上干粉防粘
10、把面团放人模具中压出花型
11、放人预热好的烤箱，160度烤20分钟，上色即可
[小窍门]
可以不用月饼模具，直接把小面团压扁
使用的厨具：电烤箱
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