土豆牛肉炒饭
“ 孩子喜欢用番茄酱拌着吃。”
[主料]
熟牛肉：1块
土豆：1个
米饭：适量
[辅料]
胡椒粉：适量
盐：适量
蒜苗：2根
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[土豆牛肉炒饭的做法步骤]
1、土豆去皮，洗净，切黄豆大小的丁，泡水备用。
2、熟牛肉切成和土豆丁一样，蒜苗洗净切圈。
3、锅中倒油烧热，倒入控干水分的土豆丁翻炒。加入少许水将土豆炒熟。
4、炒至水分收干时，倒入牛肉粒和蒜苗翻炒。
5、调如适量盐翻炒均匀。
6、倒入蒸好的米饭，翻炒均匀。
7、加入适量盐。
8、加入胡椒粉搅拌均匀，关火。
9、挤点番茄酱更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 产妇 炒饭 午餐 工作餐