披萨12寸超级披萨
“ 一直想在家里做一个大大的披萨，终于把各种角色买回来了，可以大显身手了😁”
[主料]
面粉：500克
黄油：25克
马苏里拉：100克
盐：2匙
蛋黄：2个
糖：1匙
[辅料]
酵母：1匙
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[十二寸超级披萨的做法步骤]
1、和面时候忘了拍照了，不好意思啊各位，把酵母用温水化开，将面粉，盐，糖，酵母水，一起揉好，到表面光滑，最后再把黄油加进去揉好。放在盆里用保鲜膜包好盆子，发酵至两倍大小。然后加点面粉擀开，放到刷好油的披萨盘里。用叉子均匀的扎些洞。
2、烤箱160度，烤6分钟。
3、把披萨酱刷在饼底。
4、摆好切的火腿片，肉丁，牛肉粒，放一层芝士。
5、然后把青豆，玉米，青红椒放一层，再放一层芝士。入烤箱，200度，烤25分钟。
6、出炉后的样子🙈😁
[小窍门]
忘了几种料，还有口蘑，甜椒，黑椒粉，青豆和蘑菇在盐水里焯了一下，一定要控干水分，一定要控干。☝，要不然就和饼底，芝士，粘不到一起了。。。欢迎各位大湿检查指导。😁😁😁😁😁😁😁
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙