造型小饼干
“ 快过年了，做了小饼干增添些节日气氛。”
[主料]
低筋面粉：130克
黄油：75克
全蛋液：20克
[辅料]
糖粉：50克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[造型小饼干的做法步骤]
1、黄油我放微波炉里加热了40秒，感觉加热时间过长了。放入糖粉一起打发到蓬松
2、分次加入20克全蛋液，搅打均匀
3、筛入低筋面粉
4、和成团后冰箱冷藏20分钟
5、把面团擀成2厘米厚的片状
6、用饼干模具压制成型
7、撕去多余部分，放至烤盘里。烤箱提前预热，165度烤15分钟，表面金黄即可
[小窍门]
1、.我这是2盘的量，请一盘盘烤制
2、.如果不喜欢吃的太甜，可以减少一点糖粉的量
3、.微波炉加热时间设定20-30秒，不要过长
4、.烤箱温度仅供参考
使用的厨具：电烤箱
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