鱼头山药汤
[主料]
鱼头：1个
淮山：1段
[辅料]
枸杞：20粒
盐：1.5勺
鸡精：少许
姜片：3片
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱼头山药汤的做法步骤]
1、热锅粮油，放入斩好的鱼头煎，煎至两面金黄，放入姜片，倒入适量的开水，加入枸杞熬煮。
2、淮山削皮切片。
3、煮大概20分钟，汤色奶白，加入淮山煮3分钟。
4、调入盐、鸡精和葱花起锅。照片没拍好，实物很漂亮。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类