米粉肉炒香干
[主料]
米粉肉：适量
香干：适量
红辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[米粉肉炒香干的做法步骤]
1、煎好的米粉肉
2、香干，辣椒
3、米粉肉切片，香干和辣椒切丝
4、先炒米粉肉
5、炒香待用
6、另放油放进香干炒匀
7、放盐入味
8、炒香
9、放进红辣椒丝，在辣椒上放少许盐入味
10、再混炒
11、倒进炒好的米粉肉
12、淋上生抽
13、炒匀
14、最后撒上味精
15、炒匀装盘
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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