炒蒜苔
“ 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等成分。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清肠利便刺激大肠排便、调治便秘。”
[主料]
蒜苔：300克
里脊肉：60克
胡萝卜：1根
大葱：适量
香菇：4个
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒蒜苔的做法步骤]
1、蒜苔300克，里脊肉60克，香菇4个，胡萝卜1根，大葱适量。
2、蒜苔洗净切段。
3、准备好所有食材。
4、平底锅加热加点油炒香葱花和香菇。
5、加胡萝卜和里脊肉翻炒。
6、加一勺蚝油炒香。
7、加蒜苔加盐加五香粉翻炒均匀。
8、好吃营养的炒蒜苔。
使用的厨具：平底锅
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