木耳炒什锦
“ 木耳炒什锦，一款家常菜品，清淡营养，简单易上手，低脂更健康！”
[主料]
泡发木耳：适量
青笋：适量
胡萝卜：适量
白菜：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[木耳炒什锦的做法步骤]
1、所需食材准备就绪，泡发木耳洗净入开水锅中焯水备用。
2、时蔬均改刀，形状随性。
3、葱姜蒜改刀，焯水木耳备用。
4、锅中入油烧热爆香葱姜蒜。
5、加入什锦蔬菜翻炒。
6、放入木耳，加生抽炒匀。
7、出锅加盐调味即可。
8、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
大火快炒，锁住营养！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐