土豆三黄鸡
“ 家，家的味道。在每一个家庭里，都有着属于自己的那个“家”的味道，都会根椐自家的口味，爱吃的食材配搭出自家喜欢吃的家常味道。就好比这盘土豆三黄鸡，就是俺家最喜欢的味道，用土豆吸和鸡里油，土豆好吃，鸡肉不油腻。”
[主料]
土豆：适量
三黄鸡：适量
[辅料]
盐：适量
香葱：适量
生姜：适量
茶籽油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：高级
[土豆三黄鸡的做法步骤]
1、备土豆和三黄鸡
2、土豆去皮切丁，鸡斩块，切点姜片
3、烧油放进生姜煸香
4、倒进鸡肉和土豆丁
5、炒匀
6、放盐
7、炒匀
8、盛碗里
9、放进蒸锅，电压锅也行
10、蒸40分以上，电压锅调至鸡，排骨档高压就行
11、出锅撒上香葱
使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅
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