葱油拌面
“ 简简单单的一碗面却有着说不出的香，让人百吃不厌。”
[主料]
手擀面：200克
香葱：10棵
[辅料]
味极鲜酱油：3勺
蚝油：1汤匙
白糖：1汤匙
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱油拌面的做法步骤]
1、香葱洗净切小段备用
2、味极鲜酱油、白糖和适量耗油调成汁备用
3、锅中加多一些的油烧热下入葱白中小火炸出香味
4、待葱白变成焦黄色时下入香葱叶继续炸
5、待葱叶也变焦黄时倒入调好的料汁烧开即可关火
6、另起锅加水烧开下入手擀面
7、煮熟的面过冷水，沥干水份加上适量葱油拌匀即可享用
8、成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜