珍珠丸子
[主料]
猪肉馅：适量
胡椒粉：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
泡发糯米：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[珍珠丸子的做法步骤]
1、糯米泡发，四五个小时
2、葱姜切碎，泡水
3、肉馅中加入料酒，葱姜水，盐，胡椒粉，一个方向搅拌均匀
4、做成肉丸，粘上糯米
5、蒸锅上汽，蒸15分钟
6、可以吃喽
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜