芝士焗土豆西兰花
[主料]
土豆：1kg
西兰花：500g
奶油：200g
法式酸奶油：200g
黄油：适量
[辅料]
盐：适量
肉豆蔻：适量
黑胡椒：适量
蒜：适量
奶酪：50g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[芝士焗土豆西兰花的做法步骤]
1、土豆切薄片后放入沸水中煮软，叉子可以轻易插入便可。土豆煮好前放入西兰花，煮一分钟即可
2、大蒜切开，涂抹在烤盘底部和内侧。然后再涂一层黄油。肉豆蔻磨打成粉末，和奶油，法式酸奶油，盐，黑胡椒均匀混合作为料汁
3、烤箱预热200度。煮好的土豆和西兰花滤水后倒入烤盘，浇入调好的料汁，最后撒上奶酪。放入烤箱烤半小时即可
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 素菜