黑胡椒牛肉粒杏鲍菇
[主料]
牛肉：适量
杏鲍菇：适量
洋葱：适量
[辅料]
黑胡椒：适量
[调料]
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤]
1、准备好新鲜的迷你杏鲍菇。
2、杏鲍菇洗净切块儿。
3、锅中放水烧开，放入杏鲍菇焯烫后捞出。
4、洋葱切块儿。
5、锅中放油烧热，放入牛肉粒。
6、将牛肉粒煎至金黄。
7、放入洋葱翻炒。
8、放入杏鲍菇翻炒均匀。放入少许蚝油调味即可。
9、盛盘出锅，撒入现磨的黑胡椒粒。
10、开动吧😋。
[小窍门]
由于牛肉粒是腌好的，有一定咸度，因此蚝油要放少量，以免过咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐