西红柿茄子 “ 甜甜咸咸~^_^” [主料] 西红柿:2个 茄子:1个 [辅料] 葱:2个 生抽:2勺 蒜:1个 盐:1勺 食用油:3汤匙 口味:咸甜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [西红柿茄子的做法步骤] 1、洗净西红柿、🍆、葱 2、茄子切成条,泡在水里,为了防止变色,我一般最后再切。如果速度不够快就早点切。西红柿滚刀切块。切好葱末 蒜瓣 3、先炒茄子🍆,然后加入西红柿块,炒烂之际加入蒜瓣、生抽(如果口味淡都不用加了) 4、装盘,撒上葱末 [小窍门] 这道是陕西朋友推荐的~ 原菜需要大量的香菜。可是就光光是西红柿茄子放在一起就非常好吃了~ 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜