烤薯角 “ 薯角实乃土豆,切成下宽上窄的形状,美其名曰:薯角也;土豆控们可以挖空心思变换出无穷的花样,来应对这一个个圆滚滚的土豆,调味料可以用自己喜欢的,多种口味自行选择。” [主料] 土豆:2个 [辅料] 烧烤王调料:10克 橄榄油:少许 口味:麻辣 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [烤薯角的做法步骤] 1、准备的烧烤王调料,土豆洗净不用去皮 2、土豆切块,最好是切成山形 3、倒入烧烤王的调料,用手(戴手套)抓拌均匀 4、倒入少许的橄榄油,避免土豆烤的过干 5、拌匀之后的土豆,皮朝下,摆放在烤盘中 6、烤盘放进已预热200度的蒸烤箱中,采用上下管加热纯烤的方式,中层 7、在200度的烤箱中,先烤15分钟,再将温度调高到220度,时间定为10分钟;到时间后,取出烤盘,趁热吃 [小窍门] 很快手的小菜,烤箱温度根据自家烤箱的脾气定 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 烤箱菜 老人 下午茶 夏季食谱