牛筋土豆汤
“ 土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜，土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆中的蛋白质甚至比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还有抗衰老的功效哦；
牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A；性平，味甘；”
[主料]
牛筋：300克
土豆：5个
[辅料]
盐：2勺
姜蒜：2个
卤味包：1个
味极鲜：1勺
料酒：1勺
老抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[牛筋土豆汤的做法步骤]
1、牛筋，用水浸泡，去血水；中途换几次水；
2、准备各种调料；
3、把各种调料放入电压锅；
4、牛筋也放进去，加入清水，料酒一勺；
5、启动一个程序；
6、准备，土豆，切成块；
7、一个程序结束，放入土豆；
8、放入盐；
9、启动，第二程序；
10、等两程序结束，加入味极鲜、香菜；
11、成品；
12、开吃～～
使用的厨具：电压力锅
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