一键式杂粮面包 “ 这是我面包机上带的一个食谱,好久没用面包机了,今天犯懒想到了它,于是它拯救了我明天的早餐。这款面包添加了黑麦粉、黑麦片并且使用了红糖,都是养生中的佳品,真的很棒的一款面包。” [主料] 水:250g 黄油:24g 红糖:36g 盐:6g 奶粉:12g 黑麦粉:75g 高筋面粉:300g 酵母:4g 黑麦片:40g 芝麻:25g [辅料] 瓜子仁:16g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:普通 [一键式杂粮面包的做法步骤] 1、瓜子仁和芝麻提前炒香 2、黄油、瓜子仁、黑麦片、芝麻除外,其他材料按照先液体后粉类最后放酵母的顺序放入面包桶 3、放入酵母后用面粉将酵母盖住 4、放上黑麦片和芝麻开启一个和面程序 5、第一个和面程序结束后加入黄油 6、将瓜子仁放入果料盒中 7、选择“杂粮面包”模式,烧色“浅”,重量“1000g”,果料投放选择自动即可,等待吧 8、成品 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙