炼乳馒头
“ 这个馒头里加入了炼乳，很好吃。”
[主料]
中筋面粉：300g
酵母：3g
温水：150g
[辅料]
炼乳：30g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[炼乳馒头的做法步骤]
1、将炼乳倒进面粉中，炼乳的量可以增加，根据自己的口味调整，还可以加入些白糖。搅拌均匀
2、酵母溶于温水中，将酵母水倒入面粉中揉成团。盖保鲜膜发酵至两倍大
3、发酵好的面团取出排气
4、擀成薄面片，做一个三折
5、再次擀开，如此重复几次，我做了4次三折
6、最后一次擀开，从一端卷起
7、卷成圆柱状
8、用刀切成需要的大小
9、入蒸锅蒸熟
10、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷