韭菜炒蛋
[主料]
鸡蛋：适量
韭菜：适量
[辅料]
蒜头：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
鸡粉：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒蛋的做法步骤]
1、准备食材
2、将韭菜洗净切段，鸡蛋打散加盐拌匀，蒜头拍扁切粒
3、先大火热锅下油将鸡蛋炒熟盛起备用
4、随后大火热锅下油爆香蒜头
5、然后倒入韭菜加盐炒匀
6、随后倒入鸡蛋加少量鸡粉炒匀即可
7、最后上碟就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜