青椒豆腐皮
“ 记得十几年前和姐姐一起打工，去外面吃饭每次都会点豆腐皮，很怀念那段时光没有多少钱，偶尔出去吃一次虽说不是很贵心里缺很满足”
[主料]
豆腐皮：3块
青椒：2个
[辅料]
盐：适量
味精：适量
姜丝：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒豆腐皮的做法步骤]
1、豆腐皮3块
2、辣椒2个
3、豆腐皮切丝
4、辣椒切好
5、锅里水烧热放豆腐皮煮1分钟，不要太久煮久了炒的时候会粘锅，煮了炒出来软一点
6、姜丝炒香
7、放入豆皮翻炒
8、放入青椒炒一会放适量的‘盐
9、放少量的水化盐
10、出锅时加入味精
使用的厨具：炒锅
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