香蕉核桃·香蕉蔓越梅马芬
“ 第二次用烤箱，第一次烤马芬，零失败菜谱，像我一样的一直不敢试的新手不用担心烤不好。我烤了两种味道的，核桃和蔓越梅，都还不错，就是各种量把持的不是很好，没有发到溢出来的感觉，但还是一口气吃两个！配上自己喜欢的咖啡或茶，再来点水果，心情美美哒。继续加油，继续寻找自己～”
[主料]
香蕉：2个
低筋面粉：200克
鸡蛋：2个
牛奶：60克
植物油：150克
细砂糖：70克
泡打粉：1匙
小苏打：0.5匙
核桃：60克
蔓越梅干：20个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[香蕉蔓越梅马芬的做法步骤]
1、所有原料，秀下公公手工做的中号面板。
2、香蕉压成泥，也可以有点颗粒状
3、两个鸡蛋加细砂糖打匀，再加植物油打匀，再加牛奶打匀
4、香蕉泥倒入打好的蛋液
5、低筋面粉泡打粉小苏打一起过筛加入蛋糊，用刮刀拌匀。
6、先放一半核桃进蛋糊拌匀
7、烤箱上下180度预热10分钟。同时把蛋糊倒进纸杯，7到8分杯，表面再撒少许核桃或蔓越莓干。我核桃放多了。导致出锅后看起来干干的。。进烤箱上下管180度烤25分钟
8、出炉了，我面糊放少了，没烤出溢出来的感觉，建议大家倒8分满。第一次做各种量上的失误。。。。
[小窍门]
建议倒纸杯的时候8分满。
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱
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