黄豆芽炒肉丝
“ 黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、清热明目、补气养血,润肌肤的功效。所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。黄豆芽炒肉丝，简单快手菜，营养丰富，健康养生！”
[主料]
黄豆芽：300克
葱：适量
味极鲜酱油：3克
盐：少许
姜：适量
[辅料]
肉丝：100克
辣椒：一个
鸡精粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄豆芽炒肉丝的做法步骤]
1、食材清洗干净，葱姜辣椒切丝备用。
2、锅里放入油，油热后倒入葱姜辣椒煸香。
3、倒入肉丝翻炒均匀变色。
4、再倒入黄豆芽翻炒。
5、加入味极鲜酱油，加少许开水继续翻炒。
6、放点十三香调味料入味。
7、炒至豆芽断生，加少许盐，鸡精粉翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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