蔬菜芝士小面包
“ 家人喜欢吃面包，外面买的面包添加剂太多了，自己做安全卫生。还可以以自己口味做，享受着美食的乐趣～，早餐配着麦片牛奶一起吃营养味道极好哒”
[主料]
高粉：250克
[辅料]
牛奶：120ml
盐：2克
糖：20克
酵母：4克
蔬菜粒：适量
芝士：适量
鸡蛋：1个
黄油：20克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[蔬菜芝士小面包的做法步骤]
1、准备好所有材料
2、揉面交给面包机，面包桶里先加入鸡蛋牛奶面粉糖最后放酵母（酵母要分开点放角落里别过早混在一起影响面团发酵）
3、启动面包开始揉面
4、大概20多分钟面团能拉出膜加入黄油继续揉出手套膜就可以了
5、天冷直接用面包机里发酵，面团发酵两倍大左右就差不多了
6、面团排气，分成几分盖上保鲜膜松弛一会
7、取一好面团搓成长条
8、用打结的方式把面团绕进去盘成花团
9、整好形
10、用涮子一层鸡蛋液
11、烤箱开启发酵模式，在入烤箱醒发
12、加入玉米青豆里
13、最后撒点芝士
14、放入烤箱烤制上下火180度烤20分钟，上色满意加盖锡纸（烤箱温度各自不同要注意调节）
15、成品
[小窍门]
烤箱温度不同，自己注意调节
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 早餐