养生黑米粥
“ 黑米营养价值高，能健身暖胃，滋阴补肾，滑湿益精等功效。对头昏目眩，贫血白发、腰酸软、夜盲耳鸣症等疗效尤佳。长期食用可延年益寿，因此人们常称黑米为“长寿米”黑米还可以补充人体所需的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。”
[主料]
黑糯米：25克
薏米：25克
白米豆：25克
花生米：25克
白糯米：30克
大枣：30克
红糖：2勺（随意）
[辅料]
水：700克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[养生黑米粥的做法步骤]
1、准备好所需材料。
2、将所有材料提前一晚泡开。（白糯米可以不用提前泡）
3、准备好红糖。
4、将白糯米和泡过的材料洗净，放入高压锅，加入700克清水。
5、再加入两大勺红糖。
6、盖紧锅盖，上炉用大火烧开，听到高压锅煮开的响声后，转成中小火压个15分钟离火，等自然凉却再打开锅盖。
7、成品。
[小窍门]
小提示：如果你是用电压力锅的话，可直接启动煮粥程序就可以了。材料中除了白糯米外，最少要泡5个小时以上，我是提前一晚泡开的，这样很省事。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 主食 粥 家常菜