香煎萝卜糕
[主料]
白萝卜：适量
粘米粉：适量
[辅料]
腊肠：适量
虾米：适量
江瑶柱：适量
腊肉：适量
口味：原味
难度：未知
[香煎萝卜糕的做法步骤]
1、腊肠腊肠切粒，虾米江瑶柱提前泡软，切粒
2、白萝卜去皮用细擦板擦成细丝
3、把腊肉，腊肠，虾米，江瑶柱用油爆香。放凉后和萝卜丝（带着擦萝卜丝时出的水）粘米粉拌匀，放到一个容器里，不要太深，容器里铺一层锡纸可以防粘。不要太稠（太稠的话口感会硬）。上蒸锅蒸50分钟
4、放凉后切块
5、双面煎至发黄即可。蘸蒜蓉辣酱，绝配。
所属分类： 糕点 家常菜 早餐