胡萝卜鲜虾猪肉水饺
“ 味道鲜美全家最爱”
[主料]
大虾：200g
猪肉馅：200g
胡萝卜：2个
木耳：适量
[辅料]
面粉：500g
水：260g
葱：适量
食用油：2勺
生抽：2勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
胡椒粉：2g
香油：1勺
姜末：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[胡萝卜鲜虾猪肉水饺的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、大虾剥成虾仁剁碎，猪肉剁碎，胡萝卜剁碎挤出汁，木耳提前泡发剁碎
3、加入所有调料拌匀备用
4、面粉加水和成面团醒十分钟
5、面团分成小剂子按扁
6、擀成饺子皮
7、全部包好
8、水开下入饺子煮八分钟出锅。
[小窍门]
胡萝卜挤出的汁可以和面的时候用。
使用的厨具：煮锅
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