夹心小圆包
“ 酸酸甜甜的口味很是喜欢，还有半焦糖化的表面，像烤布雷一样的焦糖结晶口感，嘎吱脆的表面，软绵的内心，超级好吃！”
[主料]
面粉：300克
红糖牛奶：130ml
砂糖：40克
盐：0.5匙
酵母：1.5匙
鸡蛋：1个
[辅料]
酸角糕：8个
果酱：4汤匙
玉米油：1汤匙
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[夹心小圆包的做法步骤]
1、准备材料。
2、面粉加砂糖，盐搅拌均匀。
3、酵母加红糖牛奶搅拌，发酵10分钟，加鸡蛋，倒入干粉。
4、搅拌成团，打蛋器揉面接头搅拌5分钟。
5、加入黄油，接着搅拌10分钟。
6、出来完整的手套膜哦！
7、发酵到两倍大，分成小份。
8、包入酸角糕和果酱，揉成小圆子。
9、抹一层玉米油，撒一层砂糖。
10、入烤箱180度烤20分钟左右。
11、完成！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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