糖醋萝卜片
“ 糖醋萝卜片，酸爽脆甜! 喝粥，下酒都是不错的选择……”
[主料]
白萝卜：1根
[辅料]
盐：2勺
白糖：3勺
生抽：3勺
陈醋：3勺
小米辣：3个
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：数小时
难度：简单
[糖醋萝卜片的做法步骤]
1、白萝卜洗净，去皮
2、白萝卜切成1mm左右的薄片
3、加入2勺盐，抓拌均匀，腌制半小时
4、把白萝卜里面的水分挤干，这样才能更脆
5、调料汁:3勺白糖，生抽（味极鲜），陈醋，搅拌均匀
6、倒入白萝卜，抓拌均匀
7、倒入密封罐里面，加入小米辣（可不加），放入冰箱冷藏一晚上即可，中途可以搅拌一次
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 早餐