红糖南瓜小圆子
“ 买了好多木薯粉，各种小圆子做起来，颜色美美哒，营养满满哒。”
[主料]
南瓜：500克
白糖：适量
[辅料]
木薯粉：200克
红糖：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[红糖南瓜小圆子的做法步骤]
1、南瓜洗净、切块，蒸熟备用
2、将熟南瓜碾压成泥，加入不粘锅中炒制，可以根据自己口味添加适量白糖，也可以不加，炒至水分蒸发大半。
3、在南瓜泥中加入木薯粉，然后搅拌成面团
4、将南瓜面团搓成小圆子（忘记拍照了）备用。在煮锅中加入适量的水，水烧开后加入小圆子，小圆子浮起时，说明已经煮熟。将煮熟的小圆子放入凉白开中冷却，煮圆子的水不用倒掉，直接加入红糖做成糖水，然后将小圆子加入糖水中即可食用。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、煮锅
所属分类： 小吃