桃酥饼干(零失败无黄油版) “ 无黄油零失败版桃酥饼干,做法很简单,口感酥脆,由于个人不喜欢黄油的味道,就做了这个饼干,吃起来也很好吃,美食一起来分享,推荐给亲们~~~~” [主料] 玉米油:22克 糖粉:18克 小苏打:1克 [辅料] 全蛋液:半个 低粉:56克 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [桃酥饼干的做法步骤] 1、所需配料称好备用。 2、盆里倒入油和糖。(我用的糖粉是白砂糖打磨成的粉状,白砂糖也可以的) 3、搅拌均匀。 4、加入蛋液继续搅拌均匀。 5、筛入低粉。 6、开始先搅拌几下,以免粘手。 7、和成光滑的面团。 8、平均分成10克左右的小面团。 9、揉成小圆球放到铺好油布的烤盘里,然后压扁。 10、表面放少许芝麻点缀。 11、烤箱提前预热,上下160度,烤20分钟,上色后就可以了。 [小窍门] 菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度也可根据自家烤箱适当调整。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 早餐