蚝油青椒鸡丁
“ 爱的味道故事：
我遇见你，然后遇见我自己。青娇遇见姬丁，从此，蚝油成了见证人。”
[主料]
鸡胸肉：200克
青椒：半个
[腌料]
蚝油：1.5汤匙
生粉：1汤匙
糖：适量
盐：适量
料酒：少许
[芡汁]
蚝油：1/2汤匙
水：2汤匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蚝油青椒鸡丁的做法步骤]
1、准备所需食材。
2、鸡胸肉和青椒切丁；鸡肉丁加入腌料，拌匀，腌制20分钟。
3、少许油热锅，加入青椒略微翻炒；再加入鸡丁炒至半熟。
4、加入芡汁，炒至芡汁沸腾即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱