快好知 kuaihz


少女棉花布朗尼
[主料] 鸡蛋:3个 低筋粉:100克 巧克力:150克 无盐黄油:150克 香草精:1小勺 [辅料] 糖:200克 棉花糖:180克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:普通 [少女棉花布朗尼的做法步骤] 1、黄油 巧克力切碎隔水融化,家里没有黑巧克力 就用韩国的草莓巧克力了。 2、可以混合在一起融化,建议分开 因为巧克力热水太热反而会结块最后不能用。融化好放至手温为止。 3、鸡蛋加入砂糖喝香草精用打蛋器打匀.糖可以适当减少 这个太甜了 4、打好的这样 5、等黄油巧克力温度差不多了 加进来打匀 6、打匀了变成这个颜色了.筛入低筋粉继续打匀,忘记拍照了 7、打匀。 烤箱预热180度 8、打好的米糊倒入模具 大模具要铺好油纸在倒 9、放入烤箱上下火 中层烤20-25分钟, 10、这个时候我们这边花生碎喝黑加仑取缔备用 11、这个时候我们这边花生碎喝黑加仑取缔备用 12、烤好了取出来撒上花生碎 13、烤好了取出来撒上花生碎 14、铺上棉花糖 15、铺上棉花糖 16、撒入黑加仑 17、重新进180度的烤箱烤10分钟至棉花糖变色即可。取出来凉凉了,在切,我比较急还没完全凉就切了! 18、吃的时候淋上自己喜欢的巧克力酱果酱什么的. 19、成品欣赏 20、成品欣赏 21、成品欣赏 [小窍门] 拿出来加果仁喝棉花糖的时候小心烫手哦! 超级好吃的一款午后下午茶甜点,你绝对不会拒绝的! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 高颜值 儿童 下午茶 生日