少女棉花布朗尼[主料]
鸡蛋:3个
低筋粉:100克
巧克力:150克
无盐黄油:150克
香草精:1小勺
[辅料]
糖:200克
棉花糖:180克
口味:甜味
工艺:烤
耗时:廿分钟
难度:普通
[少女棉花布朗尼的做法步骤]
1、黄油 巧克力切碎隔水融化,家里没有黑巧克力 就用韩国的草莓巧克力了。
2、可以混合在一起融化,建议分开 因为巧克力热水太热反而会结块最后不能用。融化好放至手温为止。
3、鸡蛋加入砂糖喝香草精用打蛋器打匀.糖可以适当减少 这个太甜了
4、打好的这样
5、等黄油巧克力温度差不多了 加进来打匀
6、打匀了变成这个颜色了.筛入低筋粉继续打匀,忘记拍照了
7、打匀。 烤箱预热180度
8、打好的米糊倒入模具 大模具要铺好油纸在倒
9、放入烤箱上下火 中层烤20-25分钟,
10、这个时候我们这边花生碎喝黑加仑取缔备用
11、这个时候我们这边花生碎喝黑加仑取缔备用
12、烤好了取出来撒上花生碎
13、烤好了取出来撒上花生碎
14、铺上棉花糖
15、铺上棉花糖
16、撒入黑加仑
17、重新进180度的烤箱烤10分钟至棉花糖变色即可。取出来凉凉了,在切,我比较急还没完全凉就切了!
18、吃的时候淋上自己喜欢的巧克力酱果酱什么的.
19、成品欣赏
20、成品欣赏
21、成品欣赏
[小窍门]
拿出来加果仁喝棉花糖的时候小心烫手哦!
超级好吃的一款午后下午茶甜点,你绝对不会拒绝的!
使用的厨具:电烤箱
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