莴笋百合炒肉片
“ 降温前，早市的莴笋还比较便宜，1.8元/斤，挑了两根存着，准备今天做莴笋炒肉，正好昨天还做百合蒸肉还剩下一些百合，今天就也一起放进去了。O(∩_∩)O~”
[主料]
猪五花：适量
莴笋：适量
百合：适量
蒜片：适量
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋百合炒肉片的做法步骤]
1、百合洗净掰开，莴笋清理干净，顶端的叶子挺嫩的，我也留下来了，宝宝还挺愿意吃这个的。莴笋我事先稍稍焯了一下。
2、热锅凉油，达到温度后，下猪五花翻炒。再加入蒜片煸香，下耗油，生抽，翻炒
3、加入莴笋、百合翻炒上色
4、出锅前加入盐和鸡精
5、宝宝一点辣都不吃，否则加一点红椒，配色更加漂亮。开饭啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜