蒜香炸鸡柳
“ 香香的鸡肉,脆脆的表皮,浓浓的蒜香。口水直流有没有。比起外面买的卫生多啦！作为闲暇小零食很不错哟！”
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
蒜：2个
淀粉：适量
鸡蛋：1个
盐：适量
鸡精：适量
面包糠：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜香炸鸡柳的做法步骤]
1、鸡胸肉切条。加入胡椒粉`蒜末`盐`鸡精`一个鸡蛋蛋清`淀粉腌渍半小时。
2、腌渍好的鸡肉条在蛋黄液里裹一圈。
3、再裹面包糠
4、放入油锅炸。
5、炸至金黄后捞出即成。
[小窍门]
可以直接吃，也可以粘辣椒面或者番茄酱吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 常见菜式