快好知 kuaihz


疙瘩汤
“ 懒的不像多其他的,就简单凑合一顿!” [主料] 面粉:300克 鸡蛋:3个 西红柿:1个 青菜:1棵 [辅料] 蒜末:1匙 生抽:1匙 番茄酱:1匙 口味:清淡 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [疙瘩汤的做法步骤] 1、原材料! 2、西红柿,青菜切小! 3、面粉调成小小疙瘩(一边慢慢倒水一边用筷子向一个方向搅打成小块)鸡蛋打散! 4、爆香蒜末! 5、放入西红柿翻炒出水,加入生抽翻炒,再加入适量的热水! 6、水开将做好的面疙瘩用筷子一点一点放入锅里,中间要记得搅拌一下汤! 7、放完面疙瘩烧开煮两三分钟! 8、再将鸡蛋液一边慢慢倒入锅里,一边用筷子在锅里搅动成蛋花! 9、散入青菜,放番茄酱! 10、加盐调味,根据自己喜好加醋! 11、可以喝了亲爱的! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 老人 早餐 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱