黑木耳红椒炒茭白
[主料]
红椒：95克
黑木耳：5克
茭白：2株
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[黑木耳红椒炒茭白的做法步骤]
1、食材：红椒（已去蒂去籽清洗切开）、黑木耳（已泡发清洗）、茭白。
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和红椒翻炒翻炒至断生。
6、接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
7、然后，加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐