肉夹馍
“ 好吃不腻！”
[主料]
五花肉：500g
面粉：400克
大葱：一根
青椒：适量（或尖椒）
[辅料]
姜：适量
花椒：适量
糖：适量
老抽：适量
大料：适量
酵母粉：适量
香菜：一根
口味：五香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[肉夹馍的做法步骤]
1、将面粉放入酵母粉和好，待发。
2、将五花肉切成小块，放入盐、糖、老抽、姜块、桂皮、大料煮熟。
3、将发好的面放入电饼铛，烙熟。
4、将饼从侧面切开，将熟肉、青椒、大葱切碎放入饼中。
5、成了，可好吃了！
[小窍门]
放入青椒或尖椒是为了解腻。
使用的厨具：平底锅、煮锅