茴香肉煎包子
[主料]
雪花粉：500克
[辅料]
茴香：500克
肉末：200克
大葱：1棵
生姜：5克
胡椒粉：30克
鸡粉：30克
十三香：5克
香油：2汤匙
安琪：20克
泡打粉：10克
温水：200克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：高级
[茴香肉煎包子的做法步骤]
1、把安琪泡打粉放入面粉中倒入温水揉五分钟
2、第二步;调馅！把茴香洗好烧一锅水把茴香烫五分熟，捞出来过凉切碎把水纷挤出(不用挤太干要不然不好吃)炒肉沫时记得放点酱油！所有材料准备好都放入盆中搅拌
3、第三步;发包子！包子包好以后放入发酵箱半个小时拿出在放入蒸箱十五分钟即可！拿出来放入电饼铛中俩分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜