花生牛扎糖
“ 在做牛扎糖的整个过程中，特别注意：要不停的搅拌，锅要用不粘锅，电磁炉用500就可以了，小火。花生部分也可以改100克蔓越梅和130克花生。变成蔓越梅花生牛扎糖。花生部分不要一颗一颗的，稍微压碎点再放进去。这样口感比较好。”
[主料]
棉花糖：270g
熟花生：230g
黄油：60g
[辅料]
奶粉：100g
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[花生牛扎糖的做法步骤]
1、黄油软化
2、倒入棉花糖
3、棉花糖软化后在加入奶粉，奶粉不要一次性倒入，分4到5次放。
4、等奶粉全部融化后再把花生分2到3次加入搅拌，搅拌均匀就可以出锅。
5、最后出锅倒入油纸上，把牛扎糖铺平，等凉一些再放入冰箱冷藏一个小时，再拿出来切块包装。
6、最后成品。
使用的厨具：平底锅
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