肉苁蓉滋补羊肉汤
“ 主要配料：1、羊腿肉500g，2、肉苁蓉10克，3、桂皮1段，4、川芎3克，5、食盐2克。”
[主料]
羊腿肉：500g
桂皮：1段
食盐：2克
生姜：3g
[辅料]
肉苁蓉：10克
川芎：3克
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[肉苁蓉滋补羊肉汤的做法步骤]
1、肉苁蓉泡水。 羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味
2、生姜、川芎、肉苁蓉、香叶、桂皮些许洗净，用纱布包好
3、将拖去膻味的羊肉，以及配料包放入炖锅，文火2到3个小时。
43、小时后，起锅加盐和香菜即可以食用。
[小窍门]
为保证口感最好选用羊腿肉，煮的时间可以根据自己的牙口而定，老年人建议煮的时间长点，功效滋补益肾，润肠通便，很不错的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类