剁椒土豆片
[主料]
土豆：适量
[辅料]
剁椒：适量
葱：适量
蒜片：适量
姜片：适量
[调料]
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒土豆片的做法步骤]
1、土豆切片冷水浸泡一会儿。
2、热油加入剁椒和姜蒜片爆香。
3、然后放入土豆片。
4、翻炒片刻，盖上锅盖3-4分钟，翻炒一会儿。
5、差不多就可以加入味精调味，撒上葱花即可出锅，我没有放盐哦！剁椒有咸味。
6、出锅啦！
7、😁😁
[小窍门]
我炒土豆片不喜欢加水，这个看自己喜欢哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜