牛仔骨冬瓜汤
“ 阿姨家阳台上自种的小冬瓜，小小的看着迷你。昨儿去拿了几个回来，今天就用于煲汤。配入牛仔骨更适合爱运动的父子俩。朋友们冬瓜皮不错，煲汤的话可以一起下，十分的解暑哦。”
[主料]
牛排骨：500克
迷你冬瓜：1个
[辅料]
老菜脯：1块
细盐：适量
枸杞：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[牛仔骨冬瓜汤的做法步骤]
1、备好如图所用食材。
2、将牛仔骨下锅焯洗二次备用。
3、冬瓜表面用粗盐擦洗干净。
4、将食材洗切好之后入电饭煲内胆里。
5、加入清水及老菜脯，然后入锅，选择煲汤模式进行烹饪。
6、汤炖煮好之后加入枸杞及细盐调味。
7、这样子一份冬瓜牛仔骨汤就完成啦。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐