炝炒南瓜丝
“ 小鲜肉gégě下夜班，趁他睡觉我起来弄菜，本打算让他起来就有吃的，可是切那个南瓜丝的过程，让我越来越不想做饭了！哎嘛，价值切的我有点冒火！后来还是小鲜肉gégě自己起来炒的菜，我看着！😅”
[主料]
青南瓜：500克
葱：3棵
[辅料]
蒜：2个
姜：5克
花椒：3克
泡椒：5个
小蒜：2个
八角：1个
油：10ml
豆瓣酱：1勺
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒南瓜丝的做法步骤]
1、南瓜先切片。豆瓣酱
2、再切丝。
3、葱切成小段。
4、锅里放油，加入葱姜蒜、花椒、泡椒、八角、豆瓣酱炒出香味。
5、倒入南瓜丝翻炒。
6、炒熟后出锅，哈哈！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜