洋葱木耳杂拌
“ 一个好“煮妇”是善于利用各种食材滴，这道菜基本都是今天家里剩的一点食材，如果有香菜就更好了，不过懒得买，凑合拌起来味道也不错，10分钟搞定，吃面淡口比榨菜，咸菜要营养美味的多”
[主料]
洋葱：100克
青椒：4个
[辅料]
木耳：10个
花生米：50克
大葱：1段
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱木耳杂拌的做法步骤]
1、全家福
2、蒜捣碎成泥
3、洋葱，青椒，大葱切丝。青椒选羊角辣椒，越弯的越辣
4、加盐揉匀
53、分钟后挤水，不能挤的太干
6、加发好煮过的木耳，花生米，干辣椒，蒜泥，起锅烧油，浇油
7、加酱油醋拌匀
8、完成！
[小窍门]
木耳凉水发过再煮，煮过后再用凉白开泡一会儿口感更好
使用的厨具：炒锅
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